ラーメン紫蔵

一乗寺にあるラーメン屋、紫蔵に行ってきました。
会社の同僚がイチオシしてた店です。
実は近所にある食べログ京都人気No.1店の高安を最初にのぞいてみました。
ここは夜の営業開始が18時からで
「今日は昼でスジラーメン売り切れました」と貼り紙がしてありました。
18時まで待つのもな、ということで諦めて紫蔵にした、という経緯あり。
紫蔵は17時から営業開始でした。
開店とほぼ同時に入店したので待たなくてすみました。
人気店と聞いてたんですが、
驚いたことに店長ひとりでお店をきりもりしてる様子。

僕はチャーシュー麺の大盛り、麺固め。

チャーシュー麺を選ぶとチャーシューだけ別の器で出してくれます。
ラーメンライス的に、これをオカズにしてゴハンを食べてる人もいました。

嫁さんは普通のラーメンに味玉子。
豚骨醤油味のスープ、太麺、海苔、
スタイルは横浜家系ラーメンですね、これは。
実際、スープの味は横浜で食べた家系ラーメンそっくりです。
「京都に居ながらにして本格的な家系ラーメンが食べたい」
という人には間違いなくオススメできます。
うちの嫁さんも非常に気に入ったようです。
ただ、僕はあんまり家系ラーメン好きじゃないんです。
美味しかったんですが。。。
本場の横浜ラーメン食べてみたい人にはオススメです。