京都ラーメン　第一旭

京都南インターの近くにあるラーメン屋「第一旭 京都南インター店」に行ってきました。



スープはあっさり系のトンコツしょうゆ。
トンコツを煮出して白く濁る前の一瞬に取れる
清湯（チンタン）スープというやつらしいです。
臭みがなく、旨味だけが出ているスープらしい。
食べた感想ですが、なかなか美味しかったです。
が、ネットで見てると、「本家第一旭 たかばし本店」という
下京区高倉通りにある本店が評判イイみたいで、
支店はあんまり評価高くないみたいです。
今度は「たかばし本店」に行ってみます。