結婚３周年

結婚３周年の記念に、木屋町のレストランを予約。

IL GHIOTTONE CUCINERIA（イル ギオットーネ クチネリーア）
本店は東山にあります。行ったことないですが。
予約の取れない有名店で、オーナーの笹島シェフは料理の鉄人にも出場。
食べログの京都イタリアンのランキング1位。
そんな超有名レストランのサテライト店、というところまでがウンチク。









どれも美味でした。
ヘンな工夫のせいで、妙に複雑な味になってるけど、
その工夫が良かったのか悪かったのか、よくわからん
そんな味がする創作料理とは、ちょっと違ってました。
どの料理にも工夫があるんですが、
「この工夫によって、より美味しくなってる」
と感じるので、納得できる美味しさでした。
こういうのは「普段は食べられない料理」ですね。
ごちそうさまでした。



お土産はキルフェボンのタルト３種。
食べるのが楽しみです。